Boyaux artificiels

Il existe une grande variété de boyaux artificiels. Nous nous ferons un plaisir de vous procurer le meilleur produit selon vos désirs.

Voici une sélection des produits les plus utilisés:

Boyaux collagéniques

Boyaux artificiels comestibles - fabriqués à partir de la matière première naturelle que sont les protéines,

par ex. pour salami, saucisse crue, salsiz, saucisse sèche, saucisse viennoise, hot-dog

Boyaux synthétiques/boyaux en polyamide

Boyaux artificiels non comestibles – fabriqués à partir de PVC, polyéthylène, polyester,

par ex. pour charcuterie en tranches, saucisson de Lyon, fromage de tête

Boyaux en fibres cutanées

Boyaux artificiels non comestibles – fabriqués au moyen de certaines parties de la peau de bœuf,

par ex. pour boules de Bâle, salami, saucisse crue, salsiz, saucisse sèche

Boyaux en fibres

Boyaux artificiels non comestibles – fabriqués à partir de pâte cellulosique végétale et, souvent, d’une couche de PVC – livrables en de nombreuses couleurs,

par ex. pour charcuterie en tranches, saucisson de jambon

Boyaux cellulosiques

Boyaux artificiels non comestibles – fabriqués à partir de pâte cellulosique végétale,

par ex. pour les petites saucisses à griller, mini pic

De nombreux boyaux artificiels peuvent également être imprimés et existent sous forme droite ou recourbée.